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雪菜豆干

原料
主料:
腌雪里蕻200克
辅料:
猪肉(瘦)20克 豆腐干50克 辣椒(红、尖)20克
调料:
大葱15克 芡粉5克 植物油30克 味精2克 盐1克 白酱油2克
详细步骤 1. 雪里红切段;猪肉切丝;豆干切条;葱切段;辣椒切丝。2. 烧热油锅,放进葱、辣椒和肉丝小炒一下,再放进雪里红和豆干拌炒,最后加味精、盐、白酱油、香油、白胡椒粉少许和生粉水10克(生粉5克加水)炒匀即可。
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