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珍珠肉丸子

原料
主料:
猪肉300g 糯米50g
辅料:
枸杞适量 料酒适量 盐适量 酱油适量
调料:
详细步骤 珍珠肉丸子做法 1 猪肉打成肉糜,用料酒、盐、酱油腌制两个小时,至肉入味。 2 糯米淘洗净后,用水浸泡两个小时左右。然后沥干水分待用。 3 腌制完毕的肉糜,团成丸子,然后在外面滚上糯米。要尽可能的多滚上一些。 4 丸子滚上糯米后,均匀码放在盆子中,上面用枸杞点缀,入锅蒸至熟透即可。
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