原料
- 主料：
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泉水浸金枪鱼罐头（180g）1 罐
- 辅料：
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意大利面200克
紫甘蓝100克
西兰花100克
现磨黑胡椒10克
盐10克
蛋黄酱50克
芥末酱5克
- 调料：
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详细步骤
蔬菜金枪鱼酱意粉做法 1 将金枪鱼罐头打开，取出鱼肉，沥干水分，取1/3的金枪鱼肉和柠檬汁一起放进搅拌机打成泥状，剩下的鱼肉用叉子压碎； 2 然后加入蛋黄酱、芥末酱，混合均匀后，加盐和黑胡椒调味放入冰箱中冷藏； 3 紫甘蓝切成细丝，浸入冷水中备用，西兰花分成小朵，用水焯一下备用； 4 煮一锅水，加适量盐，水滚后放入意大利面煮约8分钟，然后捞出沥干，和酱料蔬菜拌匀即可。
