红萝卜烧素鸡

原料

主料：

素鸡250克 红萝卜250克

辅料：

调料：

植物油50克 生抽10克 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(蚕豆)10克

详细步骤 1. 素鸡切成滚刀片； 2. 红萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形； 3. 油下锅烧滚，放入素鸡片、萝卜球炒一下； 4. 然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味； 5. 煲至入味够熟时，加豆粉水勾芡即成。