重庆麻辣小面

原料

主料：

水面

辅料：

碎米芽菜 花生米 大骨汤 生抽 鸡精 姜 蒜 葱花 花椒粉 辣椒油 香油

调料：

详细步骤 重庆麻辣小面做法 1 将姜蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。 2 锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。