蒸鲈鱼

原料

主料：

鲈鱼1条

辅料：

葱姜蒜料酒盐适量 蒸鱼豉油适量

调料：

详细步骤 蒸鲈鱼做法 1 鲈鱼洗净擦于水份,在鱼上抹上盐,料酒和味精,稍腌片刻. 2 在鱼肚里和鱼嘴里塞入葱段和姜丝，在鱼身上摆上姜丝。 3 水烧开后上锅蒸２０分钟，出锅，把鱼身上的姜丝去掉，撒上葱丝．烧锅热油爆香蒜泥，最后把蒜泥油浇在撒上葱丝的鱼身上即可．