软炒蚝蛋

原料

主料：

生蚝300g 鸡蛋2个 胡萝卜末20g

辅料：

油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱适量

调料：

详细步骤 软炒蚝蛋做法 1 将生蚝洗净飞水后捞起控干水分加盐,胡椒粉腌制片刻。 。 2 锅里放稍多点油,下红萝卜末翻炒3秒。 3 然后倒入蛋液。 4 当蛋液即将凝固时将生蚝倒入翻炒均匀。 5 洒入葱花,放盐调味即可。