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酱汁桃仁

原料
主料:
核桃400克
辅料:
调料:
盐5克 甜面酱50克 味精2克 白砂糖30克 花生油10克 香油3克
详细步骤 1.核桃仁用开水烫透,撕去皮,用清水洗净,晒干,用烤炉烤香。2.炒锅置于中火上,放花生油,四成热时,将甜面酱放入煸炒香酥后放白糖炒化,加入精盐,味精和20克清水,拌匀,调浓合适下入烤香的桃仁,颠锅炒匀,淋上芝麻油,即可出锅装盘。
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