原料
- 主料：
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鲜虾仁6 只
胡萝卜1根
鸡蛋2个
豌豆30克
海带丝20 克
- 辅料：
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白菜叶4片
- 调料：
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盐
番茄沙司
水淀粉
详细步骤
家常菜做法大全 鲜虾白菜包做法：
1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用;
2、虾仁和胡萝卜切成丁;
3、将海带丝和豌豆放入水中煮熟;
4、锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒熟盛出;
5、锅中留底油,放入胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁;
6、炒至虾仁变色,倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆,翻炒均匀调入盐关火;
7、取一片白菜叶,将炒好的菜盛一些放在菜叶上;
8、菜叶周围收起来,用海带丝系住;
9、做好的白菜包放入盘中,上蒸锅蒸2分钟;
10、番茄沙司和水淀粉混合,放入锅中煮至汤汁黏稠,浇在白菜包上即可。
