酸辣小黄花鱼

原料

主料：

小黄花半斤

辅料：

辣椒一个 青红彩椒各一个 香菜 小葱适量 盐 生抽 鲜味汁 老醋 香油适量

调料：

详细步骤 酸辣小黄花鱼做法 1 小黄花鱼洗净沥干用料酒和盐腌渍20分钟，下油锅炸酥捞出沥干油 2 老醋+盐+鸡精+白糖拌成料汁。油锅放入花椒和干红辣椒煸香，放入姜丝和蒜碎炒出香味后关火。放入小黄花鱼用铲子铲碎，加入调好的料汁，拌匀即可